do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

CRS COFFEEROASTERS Etiopia Konga Sedie 250g

CRS Coffeeroasters Etiopia Konga Sedie 250 g.png
  • nowość
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 40,00 zł 40.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: CRS CoffeeRoasters
Kod produktu: CRS.EKS.250.EK

Opis

CRS COFFEEROASTERS - Etiopia Konga Sedie - 250 g

Lot pochodzi od lokalnych farmerów uprawiających kawę na małych farmach w strefie Gedeo w regionie Yergacheffe. Kawowce są uprawiane na naturalnych, zalesionych plantacjach na wysokościach ok.1950-2100 m.n.p.m. Kawa została poddana obróbce i selekcji w lokalnym młynie – Konga. Kawa w wersji fully washed, tzn. myta i fermentowana a następnie wysuszona na słońcu, na platformach, tzw „african beds” przez 10 do 15 dni. Następnie poddana dalszej obróbce, sezonowaniu, dodatkowej ręcznej selekcji i pakowaniu. Lot wyselekcjonowany przez naszego dostawcę składa się z lokalnych, naturalnych odmian, grade 1, bez defektów.
Zapakowana w GrainPro.

Zbiór z roku 2019/20

W filiżance: średnie body, napar jasny i czysty z bardzo przyjemnym balansem. Słodko i aromatycznie, dominują owoce cytrusowe, mandarynka, limonka, dodatkowo brzoskwinia. Dobrze wyczuwalne są także nuty kwiatowe. Tło herbaciane. Wszystkiemu towarzyszy przyjemna, złożona i bardzo delikatna kwasowość. Napar pozostawia świetny i długi aftertaste.

Przeznaczenie: ekspres, kawiarka, metody przelewowe
Palenie: średnie
Region: Gedeo, Yergacheffe
Odmiana: heirloom varietes
Grade: 1, czyli praktycznie bez defektów
Wysokość upraw: 1950 - 2200 m n.p.m
Obróbka: myta
Data palenia: 25.11.2019
Data minimalnej trwałości: 25.11.2020

 
Palarnia kawy CoffeeRoasters to palarnia na krakowskim rynku.
To niewielka, praktycznie niszowa palarnia kawy, dlatego może zapewnić bardzo wysoką jakość produktów i usług.
O jakość kawy dbamy na każdym etapie naszej produkcji, począwszy od zaopatrzenia w kawę zieloną, poprzez magazynowanie , sam proces w 100 procentach ręcznego wypalania i pakowania kawy świeżo palonej. Współpracujemy jedynie z dostawcami traktującymi kwestie jakości i sezonowości zielonej kawy podobnie do nas – jako priorytetową
Jesteśmy specjalistami w dziedzinie kawy i prowadzimy odpowiedzialny biznes z poszanowaniem zasad współpracy oraz środowiska. Świeżo palona kawa, która trafia do Waszych ekspresów i filiżanek nie istnieje bez ciężkiej pracy bardzo wielu ludzi, głównie farmerów uprawiających kawę w biednych krajach. Staramy się wybierać kawy z konkretnym pochodzeniem, od dostawców, którzy gwarantują  godziwe wynagrodzenie dla farmerów za ich ciężką pracę i ich starania na rzecz poprawy jakości uprawianej kawy. Preferujemy dostawców, którzy inwestują w rozwój plantacji  tym samym poprawę bytu społeczności farmerskich.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl