do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

CRS COFFEEROASTERS - Kenia Gicherori AA+ 250g Drip

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 42,00 zł 42.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: CRS CoffeeRoasters
Kod produktu: CRS.KG.AA.250

Opis

CRS COFFEEROASTERS Kenia Gicherori AA+ Drip -250g

Lot pochodzi z małych plantacji zlokalizowanych na południowych zboczach Mount Kenya w dystrykcie Kirinyaga. Producentem jest Kibugu Farmers Society, kooperatywa zrzeszająca ok. 1200 małych farmerów uprawiających kawę na niewielkich plantacjach na wysokościach ok.1500-1600 m.n.p.m. Dojrzałe owoce są zbierane ręcznie i transportowane do stacji obróbki, gdzie kawa przechodzi proces segregacji, pulpowania, fermentacji i suszenia na afrykańskich łóżkach. Kawa została poddana obróbce i selekcji w lokalnym młynie należącym do Kibugu Factory. Lot składa się, jak prawie wszystkie Kenie z odmian SL28 i SL34. Wielkość ziarna AA+, bez defektów.

Świeży, wczesny zbiór na 2019/20 rok. Zielona kawa pakowana w próżniowe VacPacki 15 kg.

W filiżance: napar słodki, okrągły. Średnio czysty. Geste body z wybitnie złożoną kwasowością owoców tropikalnych. W aromacie dominują: słodki grejpfrut, rabarbar, żółte śliwki, trzcina cukrowa. Gicherori pozostawia długi, bardzo przyjemny i złożony aftertaste. 

Przeznaczenie: drip, kawy przelewowe
Palenie: jasne
Region: Kirinyaga
Odmiana: SL28, SL34
Obróbka: washed AA+
Wysokość upraw: 1500 - 1600 m.n.p.m.
Data palenia: 18.11.2019
Data minimalnej trwałości: 18.11.2020



Palarnia kawy CoffeeRoasters to palarnia na krakowskim rynku.
To niewielka, praktycznie niszowa palarnia kawy, dlatego może zapewnić bardzo wysoką jakość produktów i usług.
O jakość kawy dbamy na każdym etapie naszej produkcji, począwszy od zaopatrzenia w kawę zieloną, poprzez magazynowanie , sam proces w 100 procentach ręcznego wypalania i pakowania kawy świeżo palonej. Współpracujemy jedynie z dostawcami traktującymi kwestie jakości i sezonowości zielonej kawy podobnie do nas – jako priorytetową
Jesteśmy specjalistami w dziedzinie kawy i prowadzimy odpowiedzialny biznes z poszanowaniem zasad współpracy oraz środowiska. Świeżo palona kawa, która trafia do Waszych ekspresów i filiżanek nie istnieje bez ciężkiej pracy bardzo wielu ludzi, głównie farmerów uprawiających kawę w biednych krajach. Staramy się wybierać kawy z konkretnym pochodzeniem, od dostawców, którzy gwarantują  godziwe wynagrodzenie dla farmerów za ich ciężką pracę i ich starania na rzecz poprawy jakości uprawianej kawy. Preferujemy dostawców, którzy inwestują w rozwój plantacji  tym samym poprawę bytu społeczności farmerskich.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl