do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

CRS COFFEEROASTERS - Rwanda Gasange 250g

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 40,00 zł 40.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: CRS CoffeeRoasters
Kod produktu: CRS.R.G.250

Opis

Kawa Rwanda Gasange Drip - 250 g

Palenie jasne: metody przelewowe, drip – v60, aeropress, chemex, kalita, moccamaster, melitta.

W filiżance: słodko, czereśnia, granat, cynamon, miód kwiatowy, w tle kakao.

Kawa uprawiana w południowej prowincji Rwandy, Gatsibo. Obrabiana w stacji mycia Gasange, która
obsługuje 800 okolicznych farmerów uprawiających kawę na małych farmach zlokalizowanych na
wysokościach ok.1700m.n.p.m. Kawa jest zbierana ręcznie, transportowana do stacji, gdzie
następnie jest poddawana wstępnej obróbce, umożliwiającej wstępną segregację dojrzałych owoców.
Kawa fermentuje w zbiornikach z wodą około 18-20 godzin i po dalszej obróbce jest rozkładana na
afrykańskich łóżkach i suszona w słońcu, w zależności od pogody, przez 14 do 20 dni. Następnie
kawa trafia do magazynu, gdzie jest sezonowana około 1 miesiąca przed ostatecznym sortowaniem,
pakowaniem w worki i wysyłką. Odmiana Red Bourbon, wielkość ziarna 15+ (washed A), bardzo dokładnie przebrana, praktycznie bez defektów. Lot wyselekcjonowany przez naszego dostawcę. Zbiór na sezon 2019/20.

 

Data palenia: 08.04.2020
Data minimalnej trwałości: 04.08.2021



Palarnia kawy CoffeeRoasters to palarnia na krakowskim rynku.
To niewielka, praktycznie niszowa palarnia kawy, dlatego może zapewnić bardzo wysoką jakość produktów i usług.
O jakość kawy dbamy na każdym etapie naszej produkcji, począwszy od zaopatrzenia w kawę zieloną, poprzez magazynowanie , sam proces w 100 procentach ręcznego wypalania i pakowania kawy świeżo palonej. Współpracujemy jedynie z dostawcami traktującymi kwestie jakości i sezonowości zielonej kawy podobnie do nas – jako priorytetową
Jesteśmy specjalistami w dziedzinie kawy i prowadzimy odpowiedzialny biznes z poszanowaniem zasad współpracy oraz środowiska. Świeżo palona kawa, która trafia do Waszych ekspresów i filiżanek nie istnieje bez ciężkiej pracy bardzo wielu ludzi, głównie farmerów uprawiających kawę w biednych krajach. Staramy się wybierać kawy z konkretnym pochodzeniem, od dostawców, którzy gwarantują  godziwe wynagrodzenie dla farmerów za ich ciężką pracę i ich starania na rzecz poprawy jakości uprawianej kawy. Preferujemy dostawców, którzy inwestują w rozwój plantacji  tym samym poprawę bytu społeczności farmerskich.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl