do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

ROCKET ESPRESSO - Giotto Cronometro R

ROCKET ESPRESSO - Giotto Cronometro R
  • nowość
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: max 28 dni => potwierdzenie terminu po złożeniu zamówienia
Cena: 8 400,00 zł 8400.00
ilość szt.
Zyskujesz 168 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Rocket Espresso
Kod produktu: RE751E1A11

Opis

ROCKET ESPRESSO - Giotto Cronometro R

NOWOŚĆ 2020

Linia ekspresów "Cronometro R" to najnowsze ekspresy marki Rocket Espresso. Wewnątrz m.in.: pompa rotacyjna, regulacja temperatury (PID), izolowany bojler zakończony 9mm deklami dla jeszcze lepszej stabilności i kontroli temperatury. Zasilany może być wodą z sieci lub ze zbiornika.
Funkcje przeniesione bezpośrednio z komercyjnych ekspresów dają linii Cronometro R najwyższą technologię, którą dotąd mogliśmy spotkać tylko w gastronomicznych ekspresach do kawy.
Teraz z regulacją temperatury PID, izolowanym bojlerem wykonanym z czystej miedzi oraz zakończonym 9 mm deklem z bezołowiowego stopu mosiądzu gwarantującym niespotykaną stabilność i kontrolę temperatury.
Zastosowanie pompy rotacyjnej zapewnia cichą i zarazem solidną wydajność pompy a także umożliwia użytkownikowi zaciąganie wody z zasobnika wewnętrznego maszyny (zbiornik) lub alternatywnie za pomocą bezpośredniego podłączenia z siecią wodną.

Ekspresy z linii "Cronometro R" są oferowane w dwóch wersjach obudowy: Mozzafiato i Giotto

Specyfikacja techniczna modelu Cronometro R

- profesjonalna grupa  zaparzająca E61 z funkcją preinfuzji

- wbudowany timer odmierzający czas ekstrakcji
- izolowany bojler o pojemności 1,8 litra – płaszcz komory bojlera wykonany z czystej miedzi (99,9% Cu) zakończony masywnymi deklami z bezołowiowego stopu mosiądzu o grubości 9mm, co wpływa na lepszą akumulację ciepła i o 50% większą wydajność pary w porównaniu z innymi konstrukcjami bojlerów. Dodatkowo obudowa bojlera jest pokryta warstwą niklu, zabezpieczającą miedź przed utlenianiem.   
- HX - heat exchanger (wymiennik ciepła)
- Pompa  - profesjonalna pompa rotacyjna wykorzystywana w ekspresach gastronomicznych z możliwością regulacji ciśnienia. W niższych modelach są stosowane pompy wibracyjne.  
- Pre-infuzja – system podwójnego zaparzania wstępnego składający się z preinfuzji progresywnej (sterowanej mechanicznie układem tłokowym) oraz statycznej (w komorze zaparzania); takie rozwiązanie pozwala na uzyskanie płynnej ekstrakcji dającej optymalny aromat, cielistość oraz „cremę” naparu  
- System   termosyfonu – ulepszona konfiguracja pozwalająca uzyskać  idealną  ekstrakcję. Prawie 20% większa pojemność niż w porównywalnych ekspresach dostępnych na rynku.   Sterowanie   ciśnieniem – w pełni  komercyjny   presostat gastronomiczny. Histereza temperatury na poziomie 0,35°C.  
- Dysza pary - wykonana ze stali nierdzewnej wg. technologii „cool touch” (rozgrzewa się jedynie końcówka dyszy); łatwa w czyszczeniu (mleko nie przywiera do dyszy); zwiększona wydajność pary ponieważ ciepło nie jest tracone przez rurkę doprowadzającą parę do dyszy; unikalny kształt końcówki dyszy pozwala otrzymywać mleko o bardzo gładkiej teksturze.  
- system regulacji temperatury PID zapewniający jeszcze wyższą stabilność temperaturową
- Sterowanie elektroniczne –za pomocą mikroprocesora kontrolowany jest poziom wody w bojlerze oraz zasobniku wody.  
- Pobór wody – odbywa się poprzez bezpośrednie podłączenie do przyłącza wody bieżącej lub z zasobnika wody o pojemności 2,9 litra, zabudowanego w ekspresie
- automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze- automatyczna blokada systemu grzewczego w przypadku braku wody
- duży podgrzewacz do filiżanek
- tacka ociekowa o dużej pojemności
- duża stabilność temperaturowa i powtarzalność kawy
- lampka informująca o niskim poziomie wody
- System grzania wody – optymalnie dobrana pojemność bojlera do pojemności termosyfonu; krótki czas nagrzewania dzięki zastosowaniu grzałki o mocy 1200W. Grzałka wykonana z wysokiej jakości materiałów, zwiększających 5-krotnie jej żywotność w stosunku do powszechnie stosowanych grzałek w innych ekspresach.   
- Zawór bezpieczeństwa – posiada certyfikat bezpieczeństwa w oparciu o normy dedykowane dla urządzeń gastronomicznych  
- Obudowa -  w całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304  
- Zasilanie  -  220 - 240 V / 50-60 Hz
- Moc – 1200W
- Wymiary – 280 x 425 x 400 (szer. x głęb. x wys.)
- Waga: 30,2 kg  

 Dodatkowo w zestawie:  
- portafilter z pojedynczą wylewką
- portafilter z podwójną wylewką
- sitko na pojedyncze
- sitko na podwójne espresso
- ślepe sitko
- tamper aluminiowy
- miarka do kawy
- szczotka do czyszczenia grupy
- kompletny materiał szkoleniowy na DVD
- instrukcja obsługi
- tabletki do czyszczenia ekspresu

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl